熊野鼓動

癒しの里の小さな食工房


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TOP > 熊野本宮・釜餅 > 釜餅セット

熊野本宮 釜餅6個セット(よもぎ・古代米・くるみ)各2個【クール冷凍】オプションで化粧箱にお入れできます




  

型番 020
販売価格 1,296円(税込)
購入数
化粧箱

オプションの価格詳細はコチラ

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 紀伊山地の霊場を結ぶ参詣路『熊野古道』は古くから熊野詣での人々が行き交った信仰の道です。
 奥深い山々を縫うように続くこの道沿いの村々に、今も受け継がれている素朴な餅菓子があります。もち米をせいろで蒸さずに釜や鍋で炊き、臼・杵を使わずその中で仕上げるというもの。
 巡礼の目的地、熊野本宮大社が鎮座するこの地に伝わる「釜餅」はこうした昔ながらの製法を引き継ぎ、釜で炊き上げたもち米の粒々感を残して搗きあげ、甘さ控えめの粒餡をふんわりと包んでいます。柔らかい独特の食感と素朴な味わいが身上です。

熊野本宮・釜餅の3種(よもぎ、古代米、くるみ)のセットです。
よもぎ:蓬をたっぷり搗きこみました。爽やかな緑色と香りが特徴的な定番の釜餅です。
古代米:黒米と一緒にもち米を炊き上げました。美しい紫色と粒々食感が楽しめます。
くるみ:香りの良い釜炒り茶で炊き上げたもち米に胡桃の存在感があります。

室温で約3時間自然解凍させてお召し上がりください。

※オプションで、ちょっとした贈答用として化粧箱にお入れすることも出来ます。


【内容量】3種×各2個、1個55g

【原材料】
釜餅よもぎ:もち米(国産)、小豆、砂糖(てんさい)、よもぎ、きな粉、塩

釜餅古代米:もち米(国産)、小豆、砂糖(てんさい)、黒米(国産)、きな粉、塩

釜餅くるみ:もち米(国産)、小豆、砂糖(てんさい)、くるみ、釜炒り茶、塩、きな粉、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

※きな粉は打ち粉として使用しております。商品にはほとんど残りません。

配送温度帯:【冷凍】―クール宅急便でのお届けになります。



  


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