熊野鼓動

癒しの里の小さな食工房


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TOP > 熊野番茶

熊野番茶(釜炒り茶)50g×1袋【常温】




  

販売価格 810円(税込)
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山々にかかる朝霧や朝昼の寒暖の差、日本有数の雨量の多さなど、熊野の気候はお茶の栽培に大変適したところです。
この番茶は熊野本宮の山間で大切に栽培されたお茶の、初夏の良質な茶葉だけを使用して作る釜炒り茶です。
収穫後の生葉を釜で炒って、ていねいに揉んで、天日で干す。昔ながらの手法にならい手間暇をかけることで、他にはない深い味わいを生み出しています。
「番茶と言えばこの味と香りでないと。」と、地元の方を始め、一度お求めいただいたお客さまから、根強い人気となっています。
名物の茶粥もこの番茶で作れば、より一層おいしくできあがります。

原材料:茶葉(和歌山県)
内容量:50g


 



  


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