熊野鼓動

癒しの里の小さな食工房


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じゃき払い(紀州産じゃばら)果汁100ml×10本【常温】




  

販売価格 9,504円(税込)
在庫数 ご好評につき、売切れ中。



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じゃばら果汁100%で水も塩も何も加えていません。

「じゃばら」とは和歌山県北山村原産の柑橘で、柚子よりも果汁が豊富で種がなく、地元では邪気を払うといわれて珍重されている柑橘です(正式名称「じゃばら」)。ビタミンやカロチンが多く含まれ、最近では、花粉シーズンに注目を浴びているフラボノイド「ナリルチン」が多く含まれていることでも話題を呼んでいます。

まろやかな酸味、軽やかで繊細な味わいの果汁。他の柑橘にはない、独特の香りと風味がやみつきになります。料理に使えば食材本来の味や風味を損ねずに、爽やかに引き立てます。その価値が評価され農水省が推進する料理マスターズ2015年の認定ブランドに選ばれました。

賞味期限は製造日より10ヶ月です。
果汁のオイル成分が浮いていますので、良く振ってからご使用ください。開栓後は冷蔵に入れてお早めにお召し上がりください。

原材料:じゃばら果汁(紀州産)
内容量:100ml×10本



  


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